Io produco un vino rosso IGP Costa Viola in Calabria da diversi anni. Ora vorrei selezionare una parte della produzione proveniente dai vigneti di almeno 20 anni di età e indicarlo in etichetta come "Riserva" oppure con un altro appellativo che ris ...
Risposta
Buongiorno, avrei bisogno di chiedere un chiarimento sui valori nutrizionali e la loro menzione. Oltre all'etichetta fisica in cui si riporta E (100ml)= xxkJ/xxxkcal, questo dato va riportato anche sul cartone anche se non è la confezione finale di ...
Risposta
Buongiorno, avrei la necessità di Vostra consulenza per il seguente quesito. La nostra azienda possiede vigneti in provincia di Brindisi, mentre la produzione è effettuata in provincia di Taranto. Quale sarebbe l'esatta descrizione da indicare in e ...
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