Decreto Masaf 6899/2020
Il caso risolto
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IL CASO I termini «eroico» o «storico» riferiti ad un vigneto sono spesso utilizzati, nell’etichettatura dei prodotti vitivinicoli, in modo improprio in quanto tale vigneto non è effettivamente riconosciuto come eroico o storico. Di seguito vedremo ...

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Regione Toscana
NORME GENERALI
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La Regione Toscana ha dato il via libera all’aumento del vigneto Rosso di Montalcino. I produttori di vino “Rosso di Montalcino” potranno ufficialmente ampliare la produzione così da rispondere alla crescente richiesta di mercato. L’ampliamento no ...

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Il caso risolto
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IL CASO In merito al sistema sanzionatorio del settore vitivinicolo, il ravvedimento operoso è uno strumento fondamentale per l’autodenuncia e la risoluzione di errori commessi. Di seguito vedremo la normativa in merito. LA SOLUZIONE La normativa ...

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MASAF
Il caso risolto
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IL CASO In merito alla pratica dell’assemblaggio di vini, un aspetto importante riguarda l’unione di prodotti già certificati, la cosiddetta pratica del coacervo. Cercheremo di seguito di chiarire tale aspetto e fornire un esempio pratico. LA SO ...

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