IL CASO I prodotti vitivinicoli detenuti in cantina devono rispettare precisi limiti su alcune sostanze e su determinati valori chimici, organolettici e microbiologici. Il mancato rispetto di tali limiti espone l’azienda a obblighi immediati di dena ...

IL CASO Nella gestione quotidiana del registro telematico vitivinicolo (SIAN) è frequente incorrere in errori materiali o sostanziali: quantità inserite in modo non corretto, causali non appropriate, omissioni di operazioni, tempistiche di registraz ...

IL CASO In merito agli adempimenti verso gli Organismi di Controllo (ODC), vengono spesso posti quesiti riguardo alle tempistiche da rispettare e a quali operazioni debbano essere comunicate. LA SOLUZIONE La norma di riferimento è il DM 7552/2018, ...

IL CASO In merito al trasporto dei prodotti vitivinicoli scortato dal documento MVV-E, è stato posto un quesito relativo all'annullamento documento: in quali circostanze è obbligatorio procedere all'annullamento di un MVV elettronico già validato? Q ...