Di seguito riportiamo le modifiche ad alcuni disciplinari di produzione di vini a Denominazione di Origine Protetta o Indicazione Geografica Protetta pubblicate nella prima settimana del mese di ottobre. - Comunicato 02/10/2025, pubblicato in G.U ...

Nel disciplinare del vino DOP "NOBILE DI MONTEPULCIANO" è stata introdotta la facoltà di indicare in etichetta la menzione "Pieve" seguita dalle unità geografiche aggiuntive (UGA) e le relative condizioni di utilizzo. Le predette unità geografiche s ...

Con la nota n. 0179910 del 18 aprile 2025 il MASAF fornisce il parere ad un quesito posto riguardo le operazioni di campionamento di vino Dop. Il quesito chiedeva di chiarire la possibilità di aggiungere una piccola dose di solfiti al momento del ...

Nel disciplinare dei vini DOP "San Gimignano" è stato eliminato l'Allegato 1, relativo all'elenco dei vitigni idonei alla coltivazione nella regione Toscana, con conseguente eliminazione del riferimento all'allegato all'interno del disciplinare. L ...