Buongiorno, l'art 19 del Testo Unico, ( elaborazione dei vini frizzanti ), dice che " la dicitura RIFERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA può essere utilizzata nella designazione e nella presentazione dei vini frizzanti a DOP e Igp per i quali tale pratica è e ...

se una ditta X acquista vino da una cantina e lo trasferisce ad un imbottigliatore contoterzista , si può in etichetta scrivere imbottigliato a foggia per conto della ditta x? Prima si metteva invece il codice icq dell'imbottigliatore. Ho capito bene ...

In riferimento alla 1° nota Mipaaf del 3/10/2018 (possibile esonero ddt trasp. uva entro i 70 km) quando entro in cantina quale documento attesta l'ingresso della mia uva? Lo rilascia la cantina stessa? ...