Buongiorno, chiedo se ritenete possibile indicare, per un vino spumante di qualità DOCG, in etichetta che il prodotto è una cuvée costituita da VSQ, stesso DOCG, millesimati di varie annate. In pratica qualcosa di assimilabile all' "Assmblage de M ...
Risposta
Se un'azienda "ANCONA"che NON PRODUCE SPUMANTE acquista una partita di vino spumante in elaborazione ( quindi la cuveé prima del tiraggio) dal produttore e trasformatore "TREVISO" e poi la fa etichettare a proprio nome , quindi con la propria ragion ...
Risposta
Buonasera, in merito alla prima risposta del dot Bonifazi, riguardo obbligo di ingredienti per vino tagliato o assemblato dopo il 08/12/23, si potrebbe avere un commento anche rispetto alla circolare MASAF 0560225 del 23/10/2024 che intendeva integr ...
Risposta
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