Buongiorno, nella lista degli ingredienti se uso per esempio gomma arabica devo indicare GOMMA ARABICA (E414) oppure posso usare solamente E414? grazie ...
Risposta
13
Mar
2025
Imbottigliatore per conto
Buongiorno, nel caso di una vinificazione in c/lavorazione con imbottigliamento del prodotto ottenuto DOC o IGT la dicitura corretta da inserire in etichetta: Imbottigliato da SP-999-IT per ABC Luni- Italia Oppure è necessario scrivere per esteso ...
Risposta
13
Feb
2025
Comunicazione sottoprodotti
Buongiorno, ci troviamo in questi giorni a a dover smaltire della feccia generata sia dal travaso di vini rossi, che da una quantità di vino purtroppo rovinato e non recuperabile. Vorrei chiedervi conferma se è possibile procedere con lo spargimen ...
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