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Buongiorno, dopo aver seguito il corso di ieri ho la necessità di porvi le seguenti domande: - Come faccio ad accedere allo schedario vitivolo aziendale;le - Per le denominazioni "Chianti Colli Fiorentini" e "Chianti" sono previste delle diminuzio ...

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Buongiorno, in riferimento alla sboccatura di spumante metodo classico, chiedo il motivo per cui il registro SIAN non permetta l'utilizzo di spumante della stessa partita per la preparazione dello sciroppo di dosaggio? Questa è una pratica permess ...

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nel caso di stabilimento sotto i 50 hl non tenuto alla compilazione di registri, deve comunque richiedere un codice ICQRF? nel caso non debba, se imbottiglia cosa mette sulle capsule? grazie ...

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