Buongiorno, Nel caso del conferimento dei sottoprodotti di vinificazione può accadere, che a causa delle tare diverse delle bilance, ci siano delle piccole discrepanze sui pesi ovvero tra quello indicato nel MVV-E e quello riscontrato dalla distil ...
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Nella fase di PIGI e di SVIN come faccio a sapere il peso e quindi la percentuale corretta dei raspe e vinaccia eliminati per inserire il valore corretto di scarico nei registri? ...
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Buongiorno, la denaturazione delle fecce è obbligatoriamente a carico dell'azienda vinicola che le produce o può essere fatta dall'azienda che ritira il sottoprodotto(che, comunque, non è la distilleria)? Grazie ...
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