Per quanto riguarda l'autoconsumo, sulle slide del mini-master avete scritto "periodicità annuale", posso anche effettuare lo scarico mensilmente? inoltre c'è un limite massimo? ...
Risposta
14
Nov
2024
Conservazione certificato di idoneità
buongiorno, vorrei sapere per quanti anni vanno conservati i certificati di idoneità dei vini doc/docg rilasciati dagli enti di controllo ...
Risposta
7
Nov
2024
Periodo vendemmiale
Buongiorno, nell'ultimo quaderno dite che bisogna cambiare, a registro, lo stato dei prodotti a vino finito. Non mi è chiaro il xchè ed il riferimento normativo di questo obbligo. Diverse az. utilizzano ad. es. i propri mosti al posto dell'MCR nell' ...
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