possibile produrre vini spumanti IGT/DOC metodo classico in mancanza nel fascicolo tecnico del codice categoria 5 VSQ? ...
Risposta
24
Apr
2023
Varietà in etichetta
Buongiorno, in relazione alla domanda “E' possibile indicare nell'etichetta dell'IGT Toscana Bianco la dicitura <ottenuto da uve Verdea>” e alla risposta “Per poter rivendicare una varietà in etichetta è necessario che il prodotto derivi al 100% da u ...
Risposta
19
Apr
2021
QUESITO EX21-0412-0306
Buongiorno. Ho una partita di Cannonau di Sardegna ROSATO ATTO a DOP 2020, che vorrei vendere allo stato sfuso tagliandolo con una partita di Cannonau di Sardegna ROSSO ATTO a DOP 2020 (entrambi i vini non sono ancora certificati a DOP). Posso fare ...
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