Buongiorno, è possibile effettuare un taglio 85% vino rosso veneto da uve leggermente appassite + 15% vino rosso veneto igt e dichiarare vino rosso veneto da uve leggermente appassite? Grazie ...
Risposta
8
Feb
2024
Taglio
Buongiorno, ho seguito il secondo appuntamento del mini master. la mia domanda è: ad un prodotto che è già stato tagliato al 85-15 (per annata e/o per varietà) devo aggiungere una quantità x, rispettando però il taglio 85-15, come si calcola la pe ...
Risposta
8
Feb
2024
Taglio
Possibile eseguire tagli sotto specificati: 1 Taglio di 100 hl. di vino IGP puglia verdeca 100% 2023 con 15 di igt puglia verdeca 2022 ottenedo hl. 115 di vino IGP puglia verdeca 100% 2023 manipolazione 08; 2 Taglio di 115 hl. di vino IGP pugli ...
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