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GSA Studio
PRATICHE ENOLOGICHE
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Relativamente all'arricchimento, appena autorizzato in Puglia sono a chiedere, quali sono gli obblighi da parte dell'Azienda. Inoltre in fase di Dichiarazione Vitivinicola i quantitativi di Mosto Concentrato aggiunti in quale riquadro devono essere ...

Risposta
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PRATICHE ENOLOGICHE
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Buongiorno, la pratica enologica dell'affinamento in legno (LL) deve essere riportata solo per il prodotto sfuso oppure anche nei successivi condizionamenti? é un'indicazione che riportiamo in etichetta ...

Risposta
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PRATICHE ENOLOGICHE
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IN QUALI CASI SI PUO' FARE L'AGGIUNTA DELLO SCIROPPO DI DOSAGGIO SULLO SPUMANTE IN AUTOCLAVE E QUANTI GIORNI PRIMA INVIARE LA DOMANDA PREVENTIVA? GRAZIE ...

Risposta
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