Vino dealcolato

GSA Studio
PRATICHE ENOLOGICHE
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Uno stabilimento vinicolo trasforma uve ed esegue frizzantature e spumantizzazioni con fermentazione nel proprio deposito ICQRF. Decide di acquistare del vino dealcolato prodotto da terzi e procedere alla spumantizzazione con gassificazione. Può eseg ...

Risposta
GSA Studio
PRATICHE ENOLOGICHE
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Buongiorno, il trattamento di elettrodialisi va segnato obbligatoriamente sul SIAN? Grazie ...

Risposta
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PRATICHE ENOLOGICHE
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Nel caso dell'acidificazione e della disacificazione è obbligatorio indicare il lotto dell'agente acidificante? (o disacidificante) ...

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18/04/2025
18/04/2025
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