Con decreto MASAF n.0672800/2024 è stato stabilito che: 1. Per i vini a Denominazione di origine e ad Indicazioni geografica che prevedono nei propri disciplinari di produzione le menzioni tradizionali: Passito, Vin Santo nelle sue diverse declina ...
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IL CASO In merito alla gestione dei raspi nel registro di carico e scarico dei prodotti vitivinicoli, di seguito vedremo la loro definizione e come si effettua il loro scarico. LA SOLUZIONE Secondo la normativa – Comunicazione Mipaaf n.5155/2011 ...
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L’art. 10 della Legge 238/2016 definisce il periodo vendemmiale come il periodo entro il quale è consentito raccogliere le uve ed effettuare le fermentazioni e le rifermentazioni dei prodotti vitivinicoli ed è fissato dal 15 luglio a 31 dicembre di o ...
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Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Foresti, con decreto del 14 dicembre 2021 n. 655154, in attuazione dell’articolo 10, comma 4, della Legge 12 dicembre 2016, n. 238, ha esteso il periodo delle fermentazioni e rifermentazioni nei segu ...
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